餐飲商家的油煙嗆人，噪聲擾民，怪味熏鼻，這些問題怎么解決?
除了要求高油煙排放的餐飲企業(yè)要安裝油煙凈化設備外，還要對蘇州排油煙煙設備的安裝、運行、維護等方面提出了具體要求，以達到除煙、消聲、去味的目的。
餐飲企業(yè)安裝了風機和油煙凈化設備后，風機會會產生一些噪音。要求凈化設施的通風系統(tǒng)除了設置必要的消聲器外，還要求管道內的風速控制在7-10米/秒的范圍內，因為風速越高，風管噪聲越高，風速越低，風管內噪音越低。為了降低噪音不擾民，另外還對通風系統(tǒng)的材料、形狀、型號等都提出了具體要求。
在油煙排放口的設置方面，專家提出，經油煙凈化后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標(如以居住、醫(yī)療衛(wèi)生等為主功能的區(qū)域)距離應不小于20米;經油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標的距離應不小于10米。油煙在排放時也是有具體要求的，油煙高空排放必須滿足排煙管口高出以排放點源為中心，半徑15米區(qū)域內最高建筑物3米排放;油煙低空排放的餐飲單位，油煙排放口應高出地面2.5米，油煙排放口應朝向空曠處，避免正對樓梯、過道。
同時，油煙排放口的設置應充分考慮到避免對附近居民造成影響，應與接近且對空氣污染有較強感應的地方(如住宅樓宇)和居民保持足夠的空間距離，且通風良好，排放物能夠不受阻擋地得到充分擴散的位置;避免將油煙排放口設在大廈天井、窄巷等位置。
有些處于環(huán)境敏感點及排放口油煙氣味易造成滋擾的餐飲單位，只安裝油煙凈化設備仍然會對空氣產生污染，因此，要求這類餐飲單位還應配套使用高效油霧捕集設備、高效除味設備及在線監(jiān)控以及濃度檢測系統(tǒng)，經處理后，油煙尾氣不應含有可見的油煙、飛灰顆粒和造成滋擾的氣味。同時，位于環(huán)境敏感區(qū)的餐飲場所，還應當安裝不增加臭氧等污染物排放的油煙異味處理設施，如活性炭除味器，UV光解除味裝置。
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